OpenCVのMatを特定の値に設定する 2

以前内容をすべて０に設定する方法として

cv::Mat image(cv::Size(640, 480), CV_8UC3);

mat = cv::Scalar::all(0);

としていたが、最近

// 赤一色の塗りつぶし
//
cv::Mat mat = cv::Scalar(0,0,255)

のように特定の値にできることがわかった